Du wirfst zu viele verschiedene Dinge in einen Topf die nur teilweise etwas miteinander zu tun haben und kommst daher zu keiner klaren Entscheidung.
Du rechnest mal in Bildhöhe in Zentimetern (z.B. über Diagonale), dann wieder mit Bildinhalt (Pixeldichte), vergleichst einen quadratischen Monitor (an dem man in der Regel im Vollbild arbeitet) mit einem Widescreen (an dem man in der Regel mit nebeneinander liegenden Fenstern arbeitet)...
Was nützt dir beim Arbeiten eine deutlich wachsende Bildhöhe, wenn du nicht mehr Inhalt siehst? Hier wächst nämlich im Grunde nur die Schriftgröße durch die anschwellenden Pixelgrößen.
Extrembeispiel: Ein 22/23 Zoll Full HD Monitor mit 1920x1080 Auflösung zu einem 65 Zoll Monster-Fernseher der ebenfalls nur 1920x1080 Bildpunkte auf dieser riesigen Fläche verteilt...
Hier ist einzig und allein der Sitzabstand entscheidend, denn bei einem gewissen Abstand wirkt der 65 Zoll ähnlich wie der kleine Monitor. Der als angenehm zu empfindende Abstand wäre aber so groß, dass er als "Arbeitsplatzmonitor" kaum in Frage käme.
In unter einem Meter Abstand kannst mit dem 65 Zoll nichts anfangen. Seine Bildpunkte sind dabei viel zu groß (du siehst dann schon die einzelnen Subpixel), und du hast die gesamte Fläche gar nicht erst im Blick, sondern nur einen Teilbereich der Fläche.
Ich vermute diese Nachteile sind dir schon bei 32/37 Zoll aufgefallen...
Dazu kommt, dass du einen 65 Zoll z.B. für lange Listen eher nur theoretisch hochkant drehen kannst. Im 22 und 23 Zoll Sektor gibt es solche Geräte und das ganze ist dennoch angenehm und geht nicht auf den Nacken.
Bei 27 Zöllern wiederum wird mit Auflösung 1920x1200 aktuell kein Gerät mehr mit ordentlicher Paneltechnik (VA oder IPS) produziert. Für dich kommt also bei Wunsch "größere Schrift" ohne Abstriche bei Bildqualität und Blickwinkeln nur noch der NEC 2690WUXi in Betracht.
Der genannte Samsung basiert auf TN Panel Technik und ist entsprechend Blickwinkelabhängig.
Was auf relativ große Entfernung kaum noch auffällt, wirkt im Arbeitsabstand durch die größer werdenden Winkel in die Kanten des Gerätes deutlicher.
Tipp:
Wenn du mit der Schriftgröße deines 20-ers zurecht kommst, würde ich dir einen Blick auf den Dell 3008WFP (2560x1600) empfehlen.
Die Schriftgröße bleibt hier für dich nahezu unverändert, dafür siehst du netto genau soviel Inhalt wie an zwei hochkant gedrehten HP 2065... -Ohne über das Betriebssystem zu "zoomen", deine Sitzposition (Abstand) gravierend ändern zu müssen und ohne Einbußen der gewohnten Bildqualität.
Eine fast genauso hohe Informationsdichte besitzen übrigens die neuen 27 Zöller mit 2560x1440 Bildpunkten, können aber wesentlich günstiger sein. Siehe z.B. Dell U2711. Hier wirst du aufgrund der feineren Auflösung (höhere dpi) bei manchen Anwendungen eventuell etwas näher ans Gerät heran, oder über das Betriebssystem ein klein wenig vergrößern müssen um den gewohnten Bildeindruck zu erhalten. Da diese Monitore über eine sehr feine Auflösung verfügen, wird selbst beim Skalieren die Schrift nicht unangenehm unscharf. Siehe hierzu Testbericht.
Du siehst, es gibt durchaus Lösungen. Die Verwendung eines Fernsehers als Computermonitor ist meiner Meinung nach selten eine ernst zu nehmende Option. Das klappt vielleicht mal für ein Spielchen oder für deutliche Sehschwäche die über die sehr großen Bildpunkte ausgeglichen werden könnte. Zum dauerhaften dran arbeiten taugt sowas bei halbwegs gesunden Augen eher nicht.