Zu 1: Die Pivot-Funktion ermögihst die Darstellung vollständiger DIN-A3/A4-Seiten (abhängig von der Auflösung SXGA/UXGA) auf einen Blick ohne scrollen zu müssen. Ich finde die Funktion recht angenehm. Man sollte sie mal ausproboeren, um sich selbst ein Bild davon zu machen, denn: ws man nicht kennt, vermißt man auch nicht. 
Zu 2: Die Leuchtstärke ist nebensächlich, daß die praktisch bei allen gängigen TFT-Monitoren mehr als ausreichend ist. Der Kontrastunterschied ist auch sichtbar, allerdings kann man nicht agen, daß die IPS-geräte einen schlechen Kontrasthaben, ganz im Gegenteil. Wenn die die Kontrastwerte mit einem CRT-Monitor vergleicht, ist auch ein IPS-TFT haushoch überlegen. Also: PVA ist hier schon besser, das muß aber nicht kaufentscheidnend sein.
Zu 3: Der Unterschied ist sichtbar. Schrift ist etwas größer und besser lesbar.
Zu 4: Geschmacksfrage
Wegen 2 und 3 würde ich dir empfehlen, den 191T ins Auge zu fassen, wenn die Reaktionszeit nicht von Belang st.