In dem Fall werden wohl eher 5ms für Rise und Fall zusammen gemeint sein denn Geräte mit 10ms bei einem s/w Wechel wären mir neu
Ich sag mal 8ms g2g ist eigentlich völlig ausreichend für Spiele und du scheinst dort wohl auch keine Prioritäten zu haben. Der Wert für den s/w Wechsel ist da kaum noch interessant da der g2g Wert weitaus besser geeignet ist um die Zocktauglichkeit zu beurteilen.
Ganz abgesehehn davon liegen zwischen den Daten auf dem Papier und der Realität ohnehin in der Regel Welten. Sieh es lieber als grobe Orientierungshilfe und versteife dich nicht zu sehr auf die Zahlen.