Ich finde zwei 27 Zoll Geräte auf dem Schreibtisch zu groß, zwei 24 Zoll übrigens auch. Aktuell betreibe ich einen 24 Zoll mit einem 22 Zoll hochkant. Mein aktuelles Wunschsetup wären aber wohl eher ein 27" mit hoher Auflösung und der 22" hochkant daneben. Ich denke mal die beiden 27" willst du beide im Querformat nutzen? Soviel Fläche kann man einfach nicht überblicken und nutzt dann doch fast nur einen, bzw. nur einen geringen Teil des zweiten Geräts, dafür sind die Dinger dann doch zu teuer.
Also meine Empfehlung 27" mit hoher Auflösung und erstmal dein alter 19" daneben, um zu gucken, ob du überhaupt mehr als ein Gerät verwendest und falls ja, kann man den alten 19" durch ein möglichst optisch identisches Gerät zum großen 27" aber kleinerer Bildfläche ersetzen.