Ich kann Dir leider keine genauen Daten geben. Macht ja auch keinen Sinn, da ja jeder PC andere Werte liefert.
Bei normaler Nutzung ist das kein Problem, schraubt man ihn jedoch auf 200Hz rauf, dann kostet das CPU-Zeit. Das gilt allerdings auch für das Hochschrauben der USB-Ports.
Der Unterschied ist, dass beim PS2-Port nicht mal 200Hz garantiert werden, dass ist ein Maximalwert. Hat die CPU gerade keine Zeit zum Abrufen des PS2-Puffers (kann deshalb verschieden groß eingestellt werden), dann fallen einfach Daten weg.
Der USB-Port wird immer garantiert 125/s abgerufen. Die Maus sendet ihre Daten, soweit ich weiß, auch nur auf Abruf, nicht die ganze Zeit.