Ich würde IPS- der VA-Technologie vorziehen.
Ultra WQHD ist ein 21:9 Format, WQHD ein 16:9 Format. Bei einem Dual-Monitor-Setup würde ich 16:9 Monitore nehmen. 34 Zöller gibt es aber nur im 21:9 Format.
Ich würde aber einen 4K-Monitor nehmen und dann unter Windows skalieren, je nachdem welche Schriftgröße Du bevorzugst.
Mit IPS gibt es nach meiner Recherche keine Curved-Monitore in 32 Zoll und bei VA ist die Auswahl gering bzw. sind die Geräte nicht lieferbar.
In Curved würde ich mir ansehen: Philips E-Line 328E1CA
In Flat würde ich mir ansehen: Dell G3223Q, aber über Budget. Der kommt Deiner Vorstellung schon sehr nah.