Du hast ja nun schon vieles ausprobiert. Aber ich denke, das hat sehr wohl was mit Office 2016 zu tun. Du siehst das ja nur, wenn du Office nicht als Vollbild darstellst. Und bei einer anderen Software kannst Du das sicher nicht reproduzieren. Das sind keine defekten Pixel und wenn das an zwei Grafikkarten auftritt, kannst du die Grafikkarte auch ausschließen.
Hier wirst Du wohl Office künftig als Vollbild nutzen müssen, mal nach einem Softwareupdate für Office suchen oder auf eine aktuelle Office Version wechseln, wenn dich das sehr stört.
Eine Lösung wäre noch, dass du Office 2016 in der 64Bit Version installiert, solltest Du die 32Bit Version nutzen. Ich denke mal du nutzt Win 10 64 Bit?